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息子まにあ

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黒大奴【くろやっこ】

静岡県島田市の島田屋さんの銘菓。

黒大奴
くろやっこ、と読む。一口サイズでカワイイ016.gif

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島田屋さんは東海道五十三次の時代からある創業300年の老舗。
参勤交代中の大名も、島田屋さんにお世話になったんだね。

こしあんを、羊羹でコーティングした黒大奴。

羊羹には昆布入り。わかさいもみたいだな~。
北海道出身者にとっては懐かしい。

食べたとき、ほんのり塩味がして 甘みがひきしまる。

シンプルなんだけど、しみじみ美味しい。お茶にもコーヒーにも合う味。

子どもの頃は羊羹ニガテだったけど 最近大好きになった。

しかし長男は目を細めて堪能している模様。
シブイ子どもなのだった。
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by ranan-kyurasu | 2009-10-05 22:57
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