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息子まにあ

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さどっ粉

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米粉パン用ミックス粉。
原材料は佐渡産コシヒカリと小麦グルテン

半分の250グラムでパンを作りました。

小麦粉の代わりにこのミックスを使ってホームベーカリーにセットするだけ。

今回はドライフルーツとプロセスチーズもいれてみたよ。

生地は真っ白で美しい。
やはり米粉だけあってお餅みたいにもちもち。
ポンケテージョみたい。
美味!
500グラムで250円。
安い!

佐渡にいくフェリーの中や、JA佐渡にて販売中。

オススメです。

パンミックス以外にも純粋に米粉だけのもあります。

知人によるとバナナケーキをつくったらやはりもっちりした食感でおいしかったそうです。
天ぷらにもいいみたいよ〜。
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by ranan-kyurasu | 2011-05-15 17:21
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